Evarista's Comal

With consomé.Con consomé.

Cilantro cabbage and chipotle aioli, served with chips.Repollo con cilantro y alioli de chipotle, con totopos.

Cilantro cabbage and chipotle aioli, served with chips.Repollo con cilantro y alioli de chipotle, con totopos.

Served with rice, beans and corn tortillas.Con arroz, frijoles y tortillas de maíz.

Served with rice, beans and corn tortillas.Con arroz, frijoles y tortillas de maíz.

Served with rice, beans and corn tortillas.Con arroz, frijoles y tortillas de maíz.

Carne asada and chorizo, shredded mozzarella, onion, cilantro, queso fresco, house sauce and radish, over rice and beans.Carne asada y chorizo, mozzarella rallado, cebolla, cilantro, queso fresco, salsa de la casa y rábano, sobre arroz y frijoles.

Two eggs any style, red or green sauce, mozzarella, pico de gallo and sliced avocado.Dos huevos al gusto, salsa roja o verde, mozzarella, pico de gallo y aguacate rebanado.

Two eggs any style, three bacon strips or sausage or ham, hash browns and your choice of toast.Dos huevos al gusto, tres tiras de tocino o salchicha o jamón, hash browns y pan tostado a elegir.

Two eggs any style, 6 oz steak, hash browns and your choice of toast.Dos huevos al gusto, bistec de 6 oz, hash browns y pan tostado a elegir.

Two crispy tortillas, black beans, red salsa, cheddar and jack cheese, pico de gallo, avocado and queso fresco.Dos tortillas doradas, frijoles negros, salsa roja, queso cheddar y jack, pico de gallo, aguacate y queso fresco.

Two eggs any style, hash browns and your choice of toast.Dos huevos al gusto, hash browns y pan tostado a elegir.

English muffin, Canadian bacon, two poached eggs and hollandaise. Hash browns or fruit.English muffin, tocino canadiense, dos huevos pochados y salsa holandesa. Con hash browns o fruta.

English muffin, bacon strips, avocado, two poached eggs and hollandaise. Hash browns or fruit.English muffin, tocino, aguacate, dos huevos pochados y salsa holandesa. Con hash browns o fruta.

English muffin, sliced avocado, 6 oz salmon, two poached eggs and hollandaise. Hash browns or fruit.English muffin, aguacate rebanado, salmón de 6 oz, dos huevos pochados y salsa holandesa. Con hash browns o fruta.

Three eggs, pulled pork, fresh jalapeño, red onion, tomato, cilantro and shredded cheese. Hash browns and toast.Tres huevos, carne de puerco deshebrada, jalapeño fresco, cebolla morada, tomate, cilantro y queso rallado. Con hash browns y pan tostado.

Three eggs, chopped ham, red and green bell peppers and shredded cheese. Hash browns and toast.Tres huevos, jamón picado, pimiento rojo y verde y queso rallado. Con hash browns y pan tostado.

Three eggs, mushroom, spinach, avocado and shredded cheese. Hash browns and toast.Tres huevos, champiñones, espinaca, aguacate y queso rallado. Con hash browns y pan tostado.

Three eggs and your choice of four: mushroom, tomato, bell pepper, onion, spinach, sausage, bacon or ham. Hash browns and toast.Tres huevos y cuatro ingredientes a elegir: champiñones, tomate, pimiento, cebolla, espinaca, salchicha, tocino o jamón. Con hash browns y pan tostado.

Served with bananas and whipped butter.Con plátano y mantequilla batida.

Two large pancakes with berries, whipped butter and syrup.Dos hot cakes grandes con frutos rojos, mantequilla batida y miel.

Topped with banana and berries, drizzled with caramel and dulce de leche.Con plátano y frutos rojos, bañado en caramelo y dulce de leche.

8 oz, any temperature, cheddar, grilled mushrooms, crispy onions, garlic aioli, lettuce and tomato. Fries or small salad.8 oz, al término que gustes, queso cheddar, champiñones asados, cebolla crujiente, alioli de ajo, lechuga y tomate. Con papas fritas o ensalada chica.

8 oz, any temperature, sliced onion, lettuce and tomato. Fries or small salad.8 oz, al término que gustes, cebolla rebanada, lechuga y tomate. Con papas fritas o ensalada chica.

6 oz salmon, bacon, lettuce, tomato and chipotle aioli on a French roll. Fries or small salad.Salmón de 6 oz, tocino, lechuga, tomate y alioli de chipotle en pan francés. Con papas fritas o ensalada chica.

Breaded chicken breast in Frank's sauce, chipotle aioli, lettuce, tomato and pepper jack on a French roll. Fries or small salad.Pechuga empanizada en salsa Frank's, alioli de chipotle, lechuga, tomate y queso pepper jack en pan francés. Con papas fritas o ensalada chica.

Five prawns, red and green bell peppers, onion, tomato and mushroom in garlic cream sauce with parmesan.Cinco camarones, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate y champiñones en salsa cremosa de ajo con parmesano.

Mushroom, mixed greens, garlic cream sauce, chicken breast and parmesan, with garlic bread.Champiñones, hojas verdes, salsa cremosa de ajo, pechuga de pollo y parmesano, con pan de ajo.

White wine sauce, mushroom, tomato, artichoke hearts and parmesan.Salsa de vino blanco, champiñones, tomate, corazones de alcachofa y parmesano.

Mixed greens, rainbow carrots, red onion, cherry tomatoes, radish and balsamic vinaigrette.Hojas verdes, zanahoria de colores, cebolla morada, tomate cherry, rábano y vinagreta balsámica.

Mixed greens, cucumber, red onion, crispy chicken, avocado, radish, tomato, feta and lemon olive oil dressing.Hojas verdes, pepino, cebolla morada, pollo crujiente, aguacate, rábano, tomate, queso feta y aderezo de limón y aceite de oliva.

Cherry tomatoes, croutons and parmesan tossed with Caesar dressing. Add chicken or salmon for $6.Tomate cherry, crutones y parmesano con aderezo César. Agrega pollo o salmón por $6.

Mushrooms, red onion, bell peppers and spinach, with toast and hash browns, country potatoes or fruit cup.Champiñones, cebolla morada, pimiento y espinaca, con pan tostado y hash browns, papas caseras o fruta.

Seasonal vegetables, pico de gallo and avocado slices, served with chips.Verduras de temporada, pico de gallo y aguacate rebanado, con totopos.

Fried squid strips, cauliflower and jalapeño, with fries and chipotle aioli.Tiras de calamar frito, coliflor y jalapeño, con papas fritas y alioli de chipotle.

Fried pork skins with guacamole. Small or large.Chicharrones con guacamole. Chico o grande.

Medium or large.Mediano o grande.

Two sautéed jalapeños with grilled onions and lime.Dos jalapeños salteados con cebolla asada y limón.

Hot or iced.Caliente o frío.

Frutos rojos, chocolate or vanilla.Frutos rojos, chocolate o vainilla.

Orange, apple, mango or cranberry. Small or large.Naranja, manzana, mango o arándano. Chico o grande.

Coke, Diet Coke, Pepsi, Sprite, Squirt or sparkling water.Coca-Cola, Coca-Cola Light, Pepsi, Sprite, Squirt o agua mineral.

Strawberry or lime.Fresa o limón.

With your choice of beer.Con la cerveza que elijas.

Orange, mango or cranberry.Naranja, mango o arándano.

Modelo Especial, Modelo Negra, Lagunitas IPA or Coors Light.Modelo Especial, Modelo Negra, Lagunitas IPA o Coors Light.

Corona, Estrella Jalisco, Pacifico or Modelo.Corona, Estrella Jalisco, Pacifico o Modelo.

Tempranillo Merlot or Special Selection. Glass or bottle.Tempranillo Merlot o Selección Especial. Copa o botella.